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【臨時休業のお知らせ】
日頃より当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
店内メンテナンスのため下記の日程で臨時休業とさせていただきます。
3月6日(月)〜3月17日(金)ランチタイム迄 ※17:00〜通常営業
お客様にはご不便をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

独自の調理法で仕上げる熟成肉と旬の牡蠣

日本の環境下に最も適していると考える方法「ウェットドライエイジング」で熟成させた熟成肉をご用意しており、ステーキはもちろんお肉の美味しさを引き出す料理をお楽しみいただけます。
また、生で食する新鮮な「牡蠣」をはじめとした魚介類はその時々で最も旬な産地や市場から取り寄せています。
新鮮な素材だからこその調理法でご堪能ください。